Рецепты блюд меньше 100 калорий

Основная формула похудения состоит в том, что необходимо правильно сочетать продукты во время приготовления пищи, активно двигаться и стараться расходовать больше калорий, чем вы потребляете. 
Как приготовить низкокалорийные полезные и сытные блюда?

Мы предлагаем блюда, в одной порции которых менее 100 ккал.

Роллы из рисовой бумаги

Для приготовления потребуются такие продукты:Роллы из рисовой бумаги

  • 12 рисовых листов;
  • Морковь 1 шт.;
  • Зелёный лук;
  • Базилик 4 веточки;
  • Пророщенные зерна сои 50 граммов;
  • Рисовая лапша 50 граммов;
  • Отваренные креветки 200 граммов;
  • Соус чили 3 ст. ложки;
  • Соль;

Приготовление:

  1. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
  2. Пророщенные зерна сои промыть.
  3. Лук и базилик нарезать.
  4. Листья рисовой бумаги выложить на влажное полотенце, накрыть ещё одним влажным полотенцем, оставить на пару минут.
  5. Рисовую лапшу выложить в кипящую воду,отварить, слить воду.
  6. На подготовленный влажный лист рисовой бумаги выложить: зелень, 2 креветки, рисовую лапшу, пророщенную сою, морковь.
  7. Приправить это все соусом чили.
  8. Завернуть рулетиками.
  9. Выложить в пароварку, готовить 4-5 минут.

Чечевичный карри суп

Этот низкокалорийный суп  очень полезен. Он содержит аминокислоты и калий, а также витамины группы В. В одной порции всего 78 ккал.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:чечевичный карри суп

  • Чечевица красная 70 граммов;
  • Овощной бульон 200 мл;
  • Карри 1 ч. ложка;
  • Побеги сельдерея 25 граммов;
  • Соль, перец.

Процесс приготовления:

  1. Чечевицу вымыть и отварить в овощном бульоне.
  2. Сельдерей порезать добавить к чечевице, готовить ещё 5 минут все вместе. Добавить карри и соль.

Фаршированные огурцы

Как известно, огурец — это продукт с отрицательной калорийностью. Для его переваривания организму требуется больше энергии, чем он получает от самого продукта.

Для приготовления этого блюда потребуются такие продукты:

  • Салатный огурец, примерно 100 граммов;Огурцы
  • Семечки подсолнуха 1 ч. ложка;
  • Помидорчики черри 4 шт.;
  • Обезжиренные творог 50 граммов;
  • Кефир 2 ст.ложки;
  • Базилик и петрушка;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Огурец разрезать пополам, удалить середину при помощи ложки.
  2. Семечки слегка обжарить на сковородке без масла.
  3. Вымыть помидорчики черри и нарезать.
  4. В ёмкость для смешивания выложить творог, кефир, соединить их.
  5. Туда же добавить семечки, порезанные помидорчики, предварительно порезанную зелень и смешать все до получения однородной массы.
  6. Наполнить половинки огурца этой начинкой.

Вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо готово, его можно подавать к столу.

Тёплый салат из паприки «средиземноморский»

В одной порции такого блюда всего 72 ккал, время приготовления около 30 минут. Блюдо содержат витамин С и каратин. Оно — источник антиоксидантов, употребляя его в пищу, вы защищаете свой организм от свободных радикалов и получаете всю вкусовую гамму кухни средиземноморья.

Для приготовления потребуются такие продукты:

  • Красный перец паприка 4 шт.;
  • Лимон;
  • Оливковое масло 2 ст.ложки;
  • Мед жидкий 1 ст.ложка;
  • Красный лук 1 шт.;
  • Рукола 30 граммов;
  • Перец,соль.

Приготовление:

  1. Лук очистить, мелко нарезать, добавить в лук сок половины лимона, мёд, перец, соль. Все смешать.
  2. Вымытый перец разделить на половинки, удалить середину.
  3. Перец обжарить на гриле или запечь в духовке.
  4. Готовый перец остудить, снять образовавшуюся пленочку.
  5. Подготовленный перец выложить, смешать с соусом из лука.
  6. Поставить на 30 минут для того, чтобы перец промариновался.
  7. Выложить перец с рукколой на порционную тарелку.

Салат из моркови

В таком салате содержится более чем дневная норма каротина, который очень важен для обменных процессов в организме. Порция такого салата содержит 80 ккал, его просто приготовить.

Для приготовления требуются ингредиенты:

  • Йогурт обезжиренный 300 граммов;Салат из моркови низкокалорийный
  • Морковь 400 граммов;
  • Лук-шалот 2 шт.;
  • Зерна горчицы 1 ст. ложка;
  • Горчичное масло 1 ст. ложка;
  • Острый красный перец 1 ч. ложка;
  • Мята;
  • Лимон 0,5 плода.

Процесс приготовления:

  1. Морковь очистить и нарезать соломкой.
  2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. Зерна горчицы выложить на сковородку, слегка обжарить. Добавить туда же морковь, лук и перец, обжаривать 4-5 минут. Дать остыть.
  4. Йогурт соединить с мятой, добавить лимонного сока, все смешать.
  5. Выложить в ёмкость для смешивания остывшие овощи, смешать.
  6. Салат готов, можно подавать на стол.

Шоколадный шейк

Мы привыкли к мысли, что десерты — это высококалорийные продукты. Сегодня мы разрушаем мифы и готовим шоколадный десерт с невысоким содержанием калорий  (98 ккал в одной порции), который позволит нам насытиться и не поднять гликемический индекс.

Для приготовления потребуется такие продукты:

  • Порошок какао 1 ч. ложка;
  • Кокосовое молоко 100 мл;
  • Молоко обезжиренное 100 мл;
  • Стружка кокоса одна ч. ложка;
  • Лёд.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты выложить в ёмкость для смешивания.
  2. Взбить блендером все ингредиенты.
  3. Вылить в порционный стакан.
  4. Получившуюся смесь сверху посыпать кокосовой стружкой и небольшим количеством какао.

Вы также можете приготовить блюда, которые быстро восполнят недостаток витаминов и минералов http://healthpit.ru/5-top-vesennikh-receptov/

В рубрике 5 топ полезных рецептов собраны все самые лучшие рецепты для здорового и полноценного питания.

Узнать больше о продуктах и  их полезных жми http://healthpit.ru/category/osnovy-pitaniya/

Понравилась статья? Жми  кнопку поделиться.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 1

  1. Виктор:

    Особо строго не судите. Я мясо не люблю и избегаю его готовить. Но просто обожаю зеленый борщ. Как готовить его без мяса не знала, интернет на этот счет молчит. Пару дней облизывалась на купленную мамой зелень и все же решила попробовать. Рецепт выдуман мною на основе смутных детских воспоминаний о том как это блюдо готовила моя бабушка. Получается довольно вкусно, малокалорийно и очень мягко.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".