Архив категории ‘Вегетарианское меню’

Салат «Марракеш»

Отличное блюдо для постного стола,  а также для тех, кто считает, что растительный белок может принести не меньше пользы, чем животный. Яркий вид, насыщенный вкус блюда порадует вас и ваших гостей. В каждой порции такого салата не более 210 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Чечевица отваренная 2 стакана; Помидор 1 шт.; Авокадо 1 шт.; […]

Суп пюре из зелёных овощей «Стройность»

Это полезное, вкусное и очень простое в приготовление блюдо придётся по вкусу многим хозяйкам.  Он также понравится тем, кто соблюдает принципы здорового и  правильного питания. В каждой его порции не более 132 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Кабачок или цуккини 1 шт.; Перец болгарский зелёный 1 шт.; Горошек зелёный 1 стакан; Зелень петрушки или […]

Цветная капуста в кисло-сладком соусе

Очень простой и доступный по цене продукт — цветную капусту — можно готовить разнообразно, каждый раз меняет меняя вкус блюда. В каждой порции этого блюда не более 190 калорий.  Оно отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, рыбы и грибов. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Капуста цветная небольшая головка 1 шт.; Мёд 3 ст. ложки; […]

Нарезка овощная

Новогодний стол — это поле для экспериментов, но все же нужно обязательно обращать внимание на калорийность блюд и хорошую сочетаемость ингредиентов. Фаворитом на новогоднем столе вполне может стать нарезка из овощей без добавления масла и специй, ведь она  подойдёт к любому горячему блюду и послужит отличной закуской. Состав ингредиентов может меняться в зависимости от ваших […]

Овощи запечённые в конверте

Овощи запеченые в духовке

Это вкусное, простое в приготовлении блюдо порадует многих любителей здоровой пищи. Для его приготовления используется один из самых щадящих способов — запекание. В каждой порции такого блюда не более 250 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Картофель мелкий 400 граммов; Свёкла 150 граммов; Репа 250 граммов; Корень сельдерея 50 граммов; Лавровый лист 6 — 7 […]

Аджарский фасолевый салат

Салат из фасоли

Кавказцы часто используют фасоль для приготовления различных салатов. Рецепт этого салата поможет разнообразить ваше повседневная меню. В нём только полезные, хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты. В основе этого салата фасоль — источник растительного белка — в сочетании с острыми специями и пряностями. Такой салат можно подать и в качестве основного блюда. Для приготовления потребуются: Фасоль […]

Салат из цветной капусты с нутом

Салат нут и цветная капуста

Полезное сочетание продуктов, новый вкус, красивый внешний вид привлечёт внимание ваших близких и гостей. В каждой порции такого салата не более 210 калорий. Это полноценное блюдо, в котором нет продуктов животного происхождения. Оно лёгкое, вкусное и сытное. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Капуста цветная 300 граммов; Горох нут отваренный 1 чашка; Огурец 100 —  150 […]

Краснокочанная капуста с яблоками тушеная по-баварски

Краснокочанная капуста с яблоками тушеная по-баварский

Это традиционный рецепт баварской кухни разнообразит ваше повседневное меню и,  конечно же, понравится всем членам вашей семьи. В каждой порции такой капусты не более 280 калорий. Готовится она быстро, времени для её приготовления нужно не более 40 минут. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Капуста краснокочанная 1 кг; Лук 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Растительное масло […]

Тыква с манго, имбирем и чили

Тыква с манго имбирем и чили

Чили тыква с манго  — это оригинальный вкус и новая возможность удивить своих близких блюдом с правильным сочетанием ингредиентов. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Корень имбиря 30 граммов; Лук 1 шт.; Зелёный лук; Куркума 30 граммов; Тыква 800 граммов; Картофель 600 граммов; Растительное масло 1 ч. ложка; Горчичные зерна ½  ч. ложки; Чили ½ шт.; […]

Ананасный салат с квашеной капустой

Ананасный салат с квашеной капустой

Неожиданный яркий вкус может порадовать и удивить присутствующих за столом. Готовится этот салат буквально за 5 минут. В нем отличное сочетание ингредиентов и вкуса. Подайте такой салат к блюдам из рыбы, птицы, бобовых, грибов. В каждой порции этого салата не более 180 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Ананас консервированный кусочками 6 ст. ложек; Капуста квашеная […]

Морковно-яблочный салат

Осенью, зимой, а также весной морковь именно тот продукт, который придаст сил и насытит организм витаминами. Морковь необходимо включать в повседневный рацион питания как взрослых, так и и детей. Этот салат может быть использован в любое время дня, в том числе в качестве завтрака. Для тех, кто следит за своей фигурой крахмалистые овощи, в том […]

Яркий фасолевый салат

Яркий фасолевый салат

Этот красивый салат можно подать даже к праздничному столу, ведь его внешний вид вызывает аппетит, а вкус оправдывает все ожидания. В его составе только полезные, хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты, которые хорошо насыщают и приносят пользу организму. Для приготовления потребуются: Перец болгарский зелёный 2 шт.; Фасоль отваренная красная 1 стакан; Кукуруза консервированная ½ — 1 […]

Цветная капуста с итальянским цикорием под белым соусом

Цветная капуста с итальянским цикорием под белым соусом

Это вкусное, очень полезное блюдо быстрой кухни, в котором максимальная концентрация всех полезных веществ с правильным подбором ингредиентов. Любители здорового питания особенно оценят нежный вкус этого блюда. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Капуста цветная 1 шт.; Итальянский цикорий, или радиккьо 5 листов; Петрушка; Соль, перец; Йогуртовый майонез или натуральный йогурт с добавлением чеснока, можно также […]

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Любимое многими блюдо, которое готовили мамы и бабушки, приготовлено полностью из растительных ингредиентов. Оно лёгкое, хорошо усваивается, отлично дополняет основные блюда. Его также можно подать в качестве перекуса с тостом и хлебцем. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Кабачки или цуккини 1 кг; Лук 300 граммов; Морковь 200 граммов; Перец болгарский 200 граммов; Чеснок 4 зубчика; […]

Картофельные котлетки «Радуга»

Вегетарианские котлетки

Это красивое, вкусное и очень полезное блюдо отлично подойдёт для тех, кто следует вегетарианскому типу питания, а также для детского меню. В рецепте используются только полезные ингредиенты. Насыщенный вкус, красивый внешний вид — что еще нужно для хорошего аппетита и настроения? Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Яйца 2 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Мука […]

Отваренный картофель с кабачками и помидорами

Отваренные картофель с кабачками и помидорами

Это простое в приготовлении и  вкусное блюдо может быть подано как в качестве картофельного салата, так и в качестве самостоятельного блюда.  В нем есть все, что нужно для полноценного обеда: углеводы, клетчатка, неперевариваемое грубое волокно и белок. Для приготовления потребуются: Картофель среднего размера 600 граммов; Кабачок 1 шт.; Помидор 3 шт.; Лук зелёный; Йогуртовый майонез […]

Зелёный салат из киноа

салат из киноа

Очень полезный, недавно появившаяся продукт киноа разнообразит ваше меню и даст возможность готовить ещё больше полезных вкусных блюд для всей семьи. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Крупа киноа отваренная 1 чашка; Авокадо 1 шт.; Листья цикория 3 шт; Смесь перцев, соль; Лук зелёный, укроп; Лимон ½ шт.; Масло растительное 1 ст. ложка; Чеснок 1 зубчик. […]

Салат с нутом и фенхелем

Салат с нутом и фенхелем

Это вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо хорошо подойдёт как для вегетарианского меню, так и для обычного меню, включая детское.  В нем только полезное сочетание ингредиентов.  Это полноценное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Для  приготовления потребуются такие продукты: Нут отваренный 1 стакан; Грейпфрут 1 шт.; Перец красный и жёлтый по ½ […]

Фунчоза с нежным овощным салатом

Фунчоза с простым овощным салатом

О том, что такое фунчоза мы уже писали на страницах нашего сайта.  Более подробно информацию смотрите тут. Большое преимущество этого полезного и низкокалорийного продукта ( в каждой порции не более 300 калорий)  в том, что фунчоза очень просто готовится.  А вариантов ее подачи множество. Все зависит от набора продуктов, который имеется у вас под рукой, и от […]

Цветная капуста запеченная

цветная капуста запеченная

Цветная капуста полезный продукт, очень доступный по цене.  Его можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде, для приготовления различных овощных блюд, а также гарниров. Для приготовления этого блюда потребуется такие ингредиенты: Масло сливочное 30 граммов; Кедровые орехи 2 ч. ложки; Петрушка; Сыр 30 граммов; Небольшая головка цветной капусты; Соль. Приготовление: В кастрюле […]

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".