Архив категории ‘Холодные супы’

Томатный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью

Постные супы всегда были любимый на Руси. Мы предлагаем рецепт супа со средиземноморскими нотками. Попробуйте его и оцените. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фасоль белая мелкая 1 стакан; Лук 1 шт.; Перец 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Томатная паста 2 ст. ложки; Набор итальянский специй 1 ч. ложка; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль, перец; […]

Холодный суп с авокадо

Холодный суп из авокадо

Чтобы приготовить это изысканное блюдо, которые способствуют похудению и насыщению,  нужен минимум времени и продуктов. Для приготовления потребуются:  Авокадо 2 шт.; Огурец 200 граммов;   Черемша один пучок; Листья шпината 50 граммов; Сметана или йогурт 4 ст. ложки; Побеги сельдерея 1 шт.; Лайм 1 шт. Приготовление: Черемшу и зелень вымыть,  нарезать. Лайм вымыть,  разрезать пополам, […]

Холодный суп с морской капустой

Холодный суп с морской капустой

Это блюдо даст возможность насытиться и полакомиться. В его составе ингредиенты,  способствующие похудению.  Такой суп можно использовать в качестве основного блюда в разгрузочные дни. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Мацун или кефир, или йогурт 1 л; Слоевища морской капусты сухие 5 ч. ложек; Клетчатка 1 ст. ложки; Огурец 100 граммов; Перец черный; Зелень укропа и кинзы. […]

Холодный суп с макаронами

Холодный суп с макаронами

Отличное сочетание для летнего ужина. В рецепте используются только полезные ингредиенты.  Макароны, которые необходимы для приготовления этого холодного супа, — из цельнозерновой муки. Для приготовления потребуются: Макароны цельнозерновые 100 граммов; Перец жёлтый 100 граммов; Кефир 1 л.; Чеснок; Укроп.  Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде по инструкции производителя. Остудить. Перец вымыть, просушить, разрезать на четвертинки. […]

Холодный суп с креветками и дыней

Холодный суп с креветками и дыней

Этот суп имеет необычное сочетание ингредиентов, очень нежный и оригинальный вкус. Попробуйте его приготовить, для этого нужно совсем немного времени. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Йогурт 500 мл; Дыня 200 граммов; Креветки 100 граммов; Соль, перец; Зеленый лук. Приготовление: Креветки отварить, очистить от панциря, остудить. Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семечки.   Из мякоти дыни […]

Холодный суп с редисом

Холодный суп с редисом

Очень простое в приготовление блюдо, которое готовится буквально за 10 минут. Такой суп даст возможность насытиться полезными веществами и не набрать лишних калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Сметана 500 мл; Вода минеральная 1 л; Мята,  укроп, зелёный лук; Сок лимона 2 — 3 ст. ложки; Редис 400 граммов; Огурец 300 граммов; Сок лимона 3 ст. ложки; Соль, перец; Яйца 3 шт.; Приготовление: Яйца отварить, остудить, очистить, мелко нарезать. Зелень и мяту вымыть, нарезать. Овощи вымыть, просушить, натереть на длинной терке. В кастрюлю выложить сметану, долить  минеральную воду, смешать. Добавить соль, перец, сок лимона, яйца, редис, огурец, мяту и зелень.  […]

Холодный суп овощной

Это оригинальное, простое, низкокалорийное блюдо, в каждой порции которого содержится всего 235 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Хлеб цельнозерновой 2 кусочка; Жёлтый перец 1 шт.; Огурец 500 граммов; Сельдерей 2 побега; Петрушка, укроп; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло; Соль, перец; Зелёный лук; Сок лимона 3 ст. ложки. Приготовление: Хлеб размягчить в холодной воде. Зелёный […]

Холодный суп из редиса и картофеля

Многие знают о том, что зелень редиса очень полезна. Она является источником витаминов, минералов и  других полезных веществ. Но мало кто знает, как её нужно приготовить. Этот рецепт именно для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет разнообразить свое меню полезными блюдами. Для приготовления потребуются такие продукты: Редис 1 большой пучок; Лук 1 шт.; […]

Томатный суп «Испания»

Это блюдо часто можно встретить в ресторанах Европы в весенне-летний сезон. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Оливковое масло; Перец 4 шт.; Помидоры 14 штук; Лук 1 шт.; Чеснок  2 зубчика; Овощной бульон 600 мл; Натуральный йогурт 200 мл; Соль, перец, орегано; Лимонный сок 1 ст. ложка; Огурец 500 граммов; Зелёный лук; Бальзамический уксус 2 ст. […]

Холодный суп из авокадо

Холодный суп из авокадо и огурца – это изысканное,  лёгкое,  вкусное  и нежное блюдо, в каждой порции которого содержится 202 калории. Для приготовления этого супа потребуются такие ингредиенты: Авокадо 1 шт.; Огурец 150 граммов; Зелёный лук; Лайм 1 шт.; Йогурт 150 мл; Овощной бульон 300 мл; Соль, перец, чеснок. Приготовление: Авокадо разрезать пополам, удалить косточку.  […]

Холодный суп с огурцом для похудения

Холодный огурцовый суп – это освежающее диетическое блюдо, которое может выручить вас не раз. Готовится он очень быстро, а продуктов для его приготовления нужен самый минимум. Его также можно использовать в разгрузочные дни и для похудения. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Укроп; Йогурт, мацун или кефир 1 литр; Чеснок сухой 1 ч. ложка; Огурец 500 […]

Греческий холодный суп

греческий холодный суп

Греческий холодный суп – это полезное, низкокалорийное блюдо, которым можно насытиться и утолить жажду в знойные летние дни. В его составе только полезные ингредиенты. Для приготовления потребуются: Кефир 1 л.; Вода минеральная 0.5 л.; Перец красный болгарский 100 граммов; Перец зеленый болгарский 100 граммов; Чеснок 1 зубчик; Огурец 100 граммов; Перец, соль; Сок лимона 3 […]

Гаспачо

гаспачо

Гаспачо – это отличное освежающее блюдо для тёплого времени года. Готовится оно быстро и просто. Мы предлагаем рецепт приготовления супа, который вы обязательно возьмете себе на заметку. Для приготовления потребуется такие ингредиенты: Батон 4 кусочка; Помидор 1 кг; Перец красный и зеленый по 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Охлаждённый бульон 4 ст.ложки; Масло оливковое 2 […]

Мацун

кислое молоко

Мацун — кисломолочный продукт, который готовят в каждой армянской семье.  Его подают как отдельное блюдо, он является основой для приготовления различных блюд и соусов. Например, соус к хинкали не обходится без мацуна с чесноком. На основе мацуна готовится армянский суп Спас . Армяне едят мацун, пьют мацун, добавляют его к готовым блюдам. Возможно, это и есть основа крепкого кавказского здоровья. Приготовить […]

Армянский суп «Спас»

Спас

Это известное блюдо в весенне-летний период набирает особую популярность. Его можно подавать и горячим, и холодным. Основа спаса – мацун, один из самых полезных напитков Кавказа. Для приготовления спаса потребуются такие ингредиенты: Мацун 500 мл; Вода 500 мл; Яйцо 1 шт.; Рис 100 граммов; Специи Мука 1 ст. ложка. Приготовление: Небольшое количество мацуна соединить с […]

Окрошка на мацуне

окрошка на мацуне

Как известно, мацун –  напиток долгожителей Кавказа. Его используют как основу для соуса и для холодных супов. В зависимости от консистенции мацуна его можно разводить водой для приготовления на нем окрошки. Для приготовления потребуется такие ингредиенты: Мясо отварное 300 граммов; Яйца 5 штук; Зелень: укроп, зелёный лук, кинза, листья салата и  черемши; Огурец; Соль, перец; […]

Питьевая окрошка по-кавказски

окрошка

Окрошка — это блюд, которое действительно нравится многим. Не всегда его подают как холодный суп. Кавказцы, например, часто пьют её, а оставшуюся густую часть окрошки едят при помощи ложки. Мы предлагаем приготовить вам питьевую окрошку по самому распространённому кавказскому рецепту. Для приготовления потребуется такие ингредиенты: Яйца 4 шт.; Огурец 400 граммов; Укроп, кинза, базилик; Сок […]

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

Для приготовления окрошки на квасе потребуются такие ингредиенты: Картофель 300 граммов; Мясо 300 граммов; Огурец 300 граммов; Редис 200 граммов; Щавель, укроп, зелёный лук; Лимон 1 шт.; Соль, перец; Яйца 4 штуки Приготовление: Картофель вымыть, отварить в кожуре, дать остыть, очистить. Нарезать мелкими кубиками. Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать. Редис вымыть, мелко нарезать. Мясо […]

Окрошка с грибами

окрошка с грибами

Оригинальный рецепт старорусской кухни на современный лад —  это окрошка с грибами. Вкусное, полезное блюдо с правильным сочетанием продуктов, для приготовления которого нужны доступные ингредиенты. Мы используем грибы шампиньоны, вы можете использовать ваши любимые грибы. Ингредиенты для приготовления: Картофель 200 граммов; Шампиньоны 400 граммов; Растительное масло 3 ст. ложки; Огурец 300 граммов; Яйца 4 шт.; […]

Окрошка с копчёным лососем

Окрошка с копчёным лососем

Оригинальный насыщенный вкус этого блюда нравится многим. Попробуйте и вы побаловать себя блюдом ресторанного меню. Для приготовления окрошки с лососем потребуются такие ингредиенты: Квас хлебный 1.5 л; Соль, перец; Яйца 3 шт; Огурец 200 граммов; Редис 100 граммов; Укроп, петрушка зелёный лук, кресс-салат по 50 граммов; Копчёный лосось 200 граммов; Растительное масло 2 ст. ложки; […]

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".