О пользе шпината наслышаны многие. Но не все знают как его правильно готовить. Шпинат – это продукт, который быстро теряет свои полезные свойства при термической обработке. Его нужно употреблять в сыром виде, и смузи в данном случае – «палочка-выручалочка». Именно такой способ приготовления шпината сохраняет все полезные свойства продукта.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• Шпинат 100 граммов;
• Базилик 2 веточки;
• Лимон сок 1 ст. ложка;
• Миндальные хлопья 1 ст. ложка;
• Ягоды любые по вашему выбору 3 ст. ложки;
• Минеральная  вода без газа 0.5 литра.

Приготовление:

1. Шпинат и базилик вымыть, просушить.
2. Выложить в чашу блендера, добавить лимонный сок и воду.
3. Взбивать до однородной консистенции.
4. При желании можно добавить небольшое количество соли и черного перца.

Готовый смузи выложить в порционные стаканы, украсить ягодами и миндальными хлопьями.