Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо — источник белка и грубого волокна, сопровожденное нежными нотками французской кухни.
В основе этого блюда только полезные продукты. В каждой порции не более 185 калорий.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• Яйца 5 шт.;
• Листья салата 7 шт.;
• Листья цикория итальянского 2 шт.;
• Редис 150 граммов;
• Лук белый салатный ½ шт.;
• Горчица 1 ч. ложка;
• Горчица французская 2 ст. ложки;
• Соль, перец;
• Сливки 30 граммов;
• Мята сушеная 1 кофейная ложка.

Приготовление:

1. Яйца отварить, вымыть, нарезать.
2. Редис вымыть,  нарезать кольцами.
3. Листья салата и итальянского цикория вымыть, нарезать.
4. Выложить заранее подготовленные ингредиенты в ёмкость для смешивания.
5. В отдельной ёмкости соединить горчицу с французской горчицей и мятой, добавить сливки.
6. Взбить ингредиенты при помощи венчика до получения однородной массы.
7. Полить салат получившимся соусом.
8. Выложить в порционные  салатницы.

Можно подавать к столу.