Это полезное, сытное и вкусное блюдо можно приготовить из минимума продуктов. Он согреет в прохладный день и придаст сил и энергии. В нём только полезные, хорошо подобранных ингредиенты.

Для приготовления потребуются:

• Фарш мясной 300 граммов;
• Лук 1 шт.;
• Горох нут 100 граммов;
• Вода 1200 мл;
• Перец, соль, розмарин;
• Набор кавказских специй;
• Томатная паста 50 граммов.

Приготовление:

1. Нут вымыть, замочить на ночь.
2. Отварить нут до полной готовности.
3. Лук очистить, нарезать
4. В сотейник с прогретым топленым маслом выложить лук, пассеровать около 3 минут.
5. Добавить фарш, кавказские специи, соль и розмарин. Пассеровать все вместе 5 — 7 минут.
6. В кастрюлю с готовым нутом выложить содержимое сотейника.  Готовить на среднем огне 10 — 15 минут.
7. Добавить томатную пасту, воду  (около 150 мл),  готовить при закрытой крышке 5  — 10 минут.