Записи помеченные ‘Весенние рецепты’

Тёплый овощной салат

Тёплый овощной салат

Такое блюдо можно подать как самостоятельное. В каждой его порции не более 190 калорий. Готовить такой салат, конечно же, стоит из молодого картофеля, когда он ещё не имеет высокой концентрации крахмала. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Молодой картофель 1 кг; Соль, перец; Растительное масло 8 ст. ложек; Красный лук 2 шт.; Перец болгарский жёлтый 2 […]

Рататуй в духовке

ratatui

Рататуй в духовке — отличное блюдо весенне-летнего сезона. Насладитесь вкусом молодых овощей. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Перец красный, жёлтый, зелёный по 1 штуке; Кабачок или цуккини 2шт.; Помидоры 3 шт.; Шампиньоны 500 граммов; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Розмарин, тимьян; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль, перец; Оливки 50 граммов. Приготовление: Перец, цуккини […]

Ризотто из гречки с весенней зеленью и шампиньонами

ризотто из гречки

Ризотто из гречки с весенней зеленью и шампиньонами – это отличное блюдо для насыщения. Оно состоит только из полезных ингредиентов, хорошо сочетающихся между собой. В основе этого блюда грибы, зелень, гречка и орехи. Для приготовления нужны такие ингредиенты: Грибы 300 граммов; Орехи лесные 50 граммов; Шпинат 100 граммов; Гречка 1 стакан; Перец болгарский 200 граммов; […]

Мусс с ягодным пюре

Waldmeister-Buttermilch-Mousse-auf-Himbeerpueree-rezepteWaldmeister-Buttermilch-Mousse-auf-Himbeerpree-F3776901jpg_img_308x0

Вкусное, нежное блюдо, которым могут побаловать себя взрослые и дети. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фруктоза 50 граммов; Желатин в листах 1 пачка; Сметана 500 мл; Сливки 250 мл; Ягоды 500 граммов; Лимонный сок 1 ст. ложка; Ванилин 1 пакет; Приготовление: Сахар смешать со 100 мл воды, сварить сироп. Остудить до комнатной температуры. Желатин замочить […]

Грибы с сырным соусом, макаронами и весенними травами

Грибы с сырным соусом и макаронами и весенними травами

Для приготовления этого нежного и вкусного блюда потребуются такие ингредиенты: Грибы лисички 400 граммов; Макаронные изделия (из твёрдых сортов пшеницы) 300 граммов; Весенняя зелень; Соль, перец чёрный молотый, мускатный орех; Лук  100 граммов; Вода 2 стакана; Чеснок 2 зубчика; Сыр плавленый 150 граммов. Приготовление: Лисички замочить в воде на 2 – 3 часа, слить воду. […]

Рыбные котлеты со свежей зеленью

rybnye-kotlety-so-svezhejj-zelenyu

Рыбные котлеты с весенней зеленью – это отличное блюдо, которое можно приготовить весной и летом. Для приготовления этого нежного и сочного блюда нужны свежие травы. Для приготовления нужны такие ингредиенты: Яйцо 1 шт.; Филе рыбы 350 — 400 граммов; Чеснок 2 зубчика; Свежая зелень: петрушка, зеленый лук, укроп; сельдерей; Лимон 0.5 шт.; Соль, перец; Масло растительное; Мука грубого […]

Омлет с крапивой

Омлет с крапивой

Насладитесь всем многообразием весенних прав. Получите все полезные вещества, витамины и минералы, которые дает природа. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Крапива 200 граммов; Яйца 3 шт.; Молоко 100 мл; Сыр твёрдый 50 граммов; Масло сливочное 10 граммов. Приготовление: Крапиву вымыть, варить в подсоленной воде 10 минут, остудить. Сыр натереть на крупной тёрке. В емкость для […]

Яйцо в помидоре с крапивой и зелёным луком

Яйцо в помидоре с крапивой и зелёным луком

Для приготовления этого блюда потребуются ингредиенты:  Молодая крапива; Помидор 4 шт.; Яйца 9 штук; Соль, перец; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 10 граммов; Приготовление:  Молодую крапиву вымыть, отварить в кипящей воде 10 минут, остудить, нарезать. Посолить, поперчить. В емкость для смешивания выложить крапиву, выдавить чеснок, добавить одно сырое яйцо, смешать все ингредиенты. Помидоры вымыть, разрезать […]

Салат из черемши

салат из черемши

Черемша – это самый сезонный продукт. Ее можно купить, пожалуй, только весной. Черемша имеет чесночный привкус, хорошо сочетается с овощами, мясными и рыбными блюдами.  Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Черемша 1 пучок; Огурец 200 граммов; Яйца 3 шт; Редис 100 граммов; Йогуртовый майонез 3 ст. ложки; Соль, перец. Приготовление: Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать. Черемшу […]

Салат средиземноморский

салат с каперсами

В странах средиземноморья люди живут дольше. Этому способствует не только хороший климат, но и качественные, правильно сочетающиеся между собой продукты, которые употребляют в пищу люди этого региона. Для приготовления салата нужны такие продукты: Огурец 200 граммов; Помидоры 300 граммов; Оливки без косточки 3 ст. ложки; Лук красный 100 граммов; Руккола 100 граммов; Каперсы 1 ч. […]

Салат из весенних трав «Весенний микс»

салат весенний микс

Конечно, же после зимы хочется разнообразить свое меню свежими овощами и сезонной зеленью. В каждой порции салата 180 калорий. Для приготовления этого салата потребуются такие ингредиенты: Редис 200 граммов; Синяя капуста 100 граммов; Огурец 200 грамов; Перец болгарский красный и желтый 100 граммов; Лук зеленый; Черемша 1 пучок; Кресс-салат; Салат «Айсберг» Базилик, можно использовать и […]

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".