Салат с фасолью и сыром «Летний»

Салат с фасолью и сыром «Летний»

Летом не всегда хочется употреблять в пищу мясо.  Это время легкой, полезной растительной пищи. Мы  предлагаем рецепт салата на скорую руку из фасоли, сыра и летних овощей.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • Мягкий сыр сулугуни (или фета, или брынза, или адыгейский — любой по вашему выбору) 100 граммов;
  • Отваренная фасоль красная 1 чашка;
  • Перец зелёный ½ шт.;
  • Перец жёлтый ½ шт.;
  • Помидор 1 шт.;
  • Лук зелёный;
  • Кукуруза консервированная 2. ст. ложки;
  • Растительное масло кунжутное или рапсовое, или горчичное 1 – 2 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Сыр нарезать кубиками.
  2. Перец и помидор вымыть, нарезать.
  3. Лук и зелень вымыть, мелко нарезать.
  4. В ёмкости для смешивания соединить ингредиенты :сыр, лук, перец, помидоры, фасоль. Добавить кукурузу, соль, перец, масло.
  5. Хорошо смешать ингредиенты.
  6. Выложить в порционную тарелку или салатницу.

Летний салат с фасолью и сыром готов. Зовите к столу ваших близких,  приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".