Чёрная редька – это традиционный продукт русской кухни, который часто используют как профилактическое средство в борьбе с простудными заболеваниями.
Введя в рацион салаты на основе чёрной редьки, можно здорово укрепить иммунитет, очистить сосуды и внести разнообразие в свое повседневное меню. В каждой порции такого салата не более 120 калорий.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• Редька чёрная 2 шт.;
• Соль;
• Масло растительное 1 ст. ложка;
• Перец черный молотый;
• Лук сладких сортов 1 шт.

Приготовление:

1. Редьку тщательно вымыть при помощи щетки.
2. Не снимая кожуры, натереть на крупной тёрке.
3. Лук очистить, мелко нарезать.
4. В емкости для смешивания соединить: лук, редьку, масло, соль, перец, смешать.
5. Выложить салат в порционные тарелки.

Подать к столу.