Рыба, запечённая с овощами в духовке

Рыба запечённая с овощами в духовке

Рыба, запечённая с овощами в духовке —  это простое в приготовлении, вкусное и очень полезное блюдо с сезонными овощами. Что может быть лучше? Для его приготовления нужны самые простые продукты, которые доступны. На подготовку идёт не более 15 минут, на запекание не более 30 минут.

Для того, чтобы приготовить рыбу, запечённую с овощами, потребуются такие ингредиенты:

  • Рыба филе 700 граммов;
  • Цуккини 400 граммов;
  • Лук репчатый 100 граммов;
  • Петрушка, тимьян, чёрный перец, соль; 
  • Лимон 1 шт;
  • Рыбный бульон 300 мл;
  • Вода 200 мл;
  • Плавленный сыр 150 граммов.

Приготовление: 

  1. Рыбу вымыть, просушить, разделить на порционные куски.
  2. Овощи вымыть, очистить, нарезать.
  3. Зелень вымыть, мелко нарезать.
  4. Плавленый сыр нарезать мелкими кусочками, соединить с водой.
  5. При непрерывном помешивании сварить сырный соус.
  6. Цуккини и лук выложить в промасленную форму для запекания.
  7. Рыбу посолить, поперчить приправить тимьяном, выложить сверху на овощи.
  8. Залить бульоном.
  9. Поставить в разогретую духовку готовить при температуре 180 градусов 10 минут.
  10. Накрыть фольгой, готовить 15 минут. Снять фольгу, залить получившийся сырный соус.
  11. Готовить ещё 15 минут.
  12. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Нежнейшее блюдо готово.

Это тоже может быть интересно:

Салат «Четыре сыра»

Фруктовый салат с кленовым сиропом

Салат «Фантазия»

Мясо с овощами

Гречневые голубцы со шпинатом и грибами

Салат из гречки с овощами

Яйца в лаваше к завтраку

 

Понравился рецепт? Расскажи о нем друзьям. Жми кнопку поделиться. 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".