Ризотто с морепродуктами-  блюдо итальянской кухни.  В его основе рис, морепродукты, овощи. Сегодня мы будем готовить ризотто в мультиварке. Единого набора продуктов для приготовления этого блюда не существует. Возможны варианты при выборе морепродуктов.

Для приготовления ризотто в мультиварке потребуются такие продукты:

• Рис 200 грамм;
• Морепродукты 200 грамм;
• Лук 100 грамм;
• Перец сладкий болгарский 60 грамм;
• Чеснок сухой 1,5 чайной ложки или свежий;
• Вино сухое;
• Оливковое масло.

Приготовление ризотто с морепродуктами фото рецепт.          

1. Замороженные морепродукты обдать горячей водой, выложить на дно чаши мультиварки. Полить оливковым маслом, пассеровать 10 минут на режиме «Жарка», выбор продукта «Рыба», помешивая.

2. Овощи вымыть и нарезать. Добавить в чашу мультиварки с готовящимися морепродуктами, обжарить все вместе в течение 5 минут на том же режиме, помешивая, долить вина.

3. Выложить рис в чашу мультиварки, долить воды, немного вина.

4. Готовить в мультиварке, установить режим «Тушение», время приготовления — 30 минут или до полной готовности.