Для приготовления окрошки на квасе потребуются такие ингредиенты:
- Картофель 300 граммов;
- Мясо 300 граммов;
- Огурец 300 граммов;
- Редис 200 граммов;
- Щавель, укроп, зелёный лук;
- Лимон 1 шт.;
- Соль, перец;
- Яйца 4 штуки
Приготовление:
- Картофель вымыть, отварить в кожуре, дать остыть, очистить.
- Нарезать мелкими кубиками.
- Огурец очистить от кожуры, мелко нарезать.
- Редис вымыть, мелко нарезать.
- Мясо отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками.
- Зелень промыть, просушить, растереть в ступке.
- Квас налить в ёмкость для приготовления окрошки.
- Добавить все ингредиенты, смешать.
- Добавить лимонный лимонную кислоту или сок лимона, соль перец по вкусу.
- Настаивать 30 минут.
Читать еще:
Хорошие жиры
5 топ рецептов из картофеля
5 топ полдников для детей
Суп-пюре из брокколи с грибами
Чечевичный суп
Мясной рулет с гречкой и вишней
Подписывайтесь на новости сайта и получайте первыми еще больше информации о правильном и здоровом питании.
Понравился рецепт — поделись с друзьями. Жми кнопку социальных сетей.
Категория: