Оригинальное сочетание вкуса, полезные ингредиентов, яркие цвета. У этого блюда есть все шансы привлечь к себе внимание и разнообразить ваше повседневное меню.

Для приготовления потребуются:

• Чечевица отваренная 2 стакана;
• Горошек зеленый свежий или замороженный 1 стакан;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Грибы шампиньоны 300 граммов;
• Соль, перец;
• Филе курицы 500 граммов.

Приготовление:

1. Филе вымыть, просушить, нарезать кусочками.
2. Выложить в разогретый с маслом сотейник, добавить соль, перец.
3. Обжарить до полуготовности.
4. Грибы вымыть, просушить, нарезать.
5. Лук очистить, нарезать полукольцами.
6. Добавить лук и грибы в сотейник.
7. Обжаривать все вместе, помешивая.
8. Добавить карри и 200 мл воды, оставить готовиться под крышкой 5 – 7 минут.
9. Готовую чечевицу и горох добавить в сотейник.
10. Смешать ингредиенты, оставить под крышкой еще на 3 минуты. 

Выложить на блюдо или порционную тарелку. Подать с  овощным салатом.