Для приготовления этого оригинального блюда нужен минимум ингредиентов и времени. В каждой его порции около 200 калорий.  Подать такое блюдо можно к праздничному столу в качестве закуски.

Для приготовления потребуются:

• Крупные шампиньоны 4 штуки;
• Чеснок 2 зубчика;
• Оливковое масло 3 ст. ложки;
• Перец, соль;
• Листья шпината свежего 150 граммов;
• Сыр «Дорблю» или «Рокфор»100 граммов;
• Вино красное десертное 50 мл.

Приготовление:

1. Грибы вымыть, просушить.
2. Ножки отделить от шляпок.
3. Шпинат вымыть, просушить.
4. Шляпки грибов обжарить 2 — 3 минуты,  посолить, поперчить.
5. Шпинат выложить в сковородку, прогреть, помешивая, на сковородке 1 — 2 минуты.
6. Добавить вино, посолить, поперчить.
7. Сыр нарезать мелкими кусочками.
8. Шляпки грибов поставить в промасленную форму для запекания, наполнить шпинатом, сверху выложить сыр.
9. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Это тоже интересно:

Вегетарианские котлеты из брокколи

Творожные шарики с кунжутом

Продукты для похудения

Суп с фрикадельками и тыквой

Азиатский суп со стеклянной лапшой или фунчозой

Азиатский суп со стеклянной лапшой или фунчозой

Омлет с грибами и шпинатом

Подписывайтесь на новости сайта, получайте первыми еще больше полезных рецептов.

Понравился рецепт – поделить с друзьями. Жми кнопки соц. сетей.