Греческий брокколи-салат

Греческий брокколи-салат — это сочетание нежного вкуса, красивого внешнего вида и использования только натуральных ингредиентов.

Для приготовления брокколи-салата потребуются такие продукты:

  • Сыр фета 100 граммов;
  • Брокколи 200 граммов;
  • Помидор 100 граммов;
  • Перец болгарский 100 граммов;
  • Сушеный базилик 1 ч. ложка;
  • Оливковое масла 3 ст. ложки;
  • Чеснок сухой 1 ч. ложка;
  • Лимон 0.5 плода.

Приготовление:

  1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия, нарезать.
  2. Бланшировать в кипящей воде 2 минуты, вытащить при помощи шумовки, опустить в ледяную воду.
  3. Выложить в ёмкость для смешивания.
  4. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  5. Помидоры и перец вымыть, нарезать.
  6. Выложить овощи в ёмкость для смешивания.
  7. Выжать сок половины лимона, добавить к овощам, хорошо смешать.
  8. Сыр нарезать кубиками, добавить в ёмкость для смешивания.
  9. Зелень вымыть, мелко нарезать, добавить в ёмкость для смешивания. 
  10. Добавить перец, чеснок, сухой базилик.
  11. Полить оливковым маслом.
  12. Смешать ингредиенты, выложить на порционную тарелку.

Вкусный и полезный брокколи-салат готов.

Еще больше полезных и вкусных рецептов:

Салат «Берлинский» с брокколи

Брокколи салат со свежими овощами

Салат из яиц с брокколи и йогуртовым майонезом

Омлет с помидорами, брокколи и сыром моцарелла

Вегетарианские котлеты из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Брокколи. Что это такое и с чем ее едят?

Подписывайтесь на новости сайта и узнавайте превыми о вкусной и полезной еде.

Понравился рецепт – поделись с друзьями. Жми кнопку соц. сетей.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".