Чизкейк

Чизкейк

Чизкейк с ягодным пюре —  вкусный десерт, который понравится всем членам семьи, а также гостям. В нем только полезные и натуральные ингредиенты, да и для приготовления нужно затратить минимум времени.

Для приготовления потребуются такие продукты:

  • Ягоды перетертые с сахаром, заготовленные на зиму  или свежие, пропущенные через мясорубку с добавлением фруктозы или сахара, 300 граммов;
  • Масло сливочное 100 граммов;
  • Сливки 100 граммов;
  • Орехи миндальные 75 граммов;
  • Печенье галетное 100 граммов;
  • Желатин шесть листов или одна упаковка;
  • Лимон 1 шт.;
  • Творог 400 граммов;
  • Натуральный йогурт 150 граммов;
  • Фруктоза 75 граммов;
  • Сахар ванильный 1 пакет.

Приготовление:

  1. Промаслить дно и края формы для выпекания торта.
  2. Орехи измельчить, слегка прижарить на сковородке без масла.
  3. Печенье измельчить, соединить с орехами и растопленным сливочным маслом.
  4. Выложить на дно формы для запекания смесь из печенья, масла и орехов, поставить на 30 минут в холодильник. 
  5. 5 листов желатина залить холодной водой, растворить по инструкции производителя. 
  6. Лимон вымыть под горячей водой. Натереть цедру, разделить на половины, выдавить сок.
  7. Сливки взбить с сахаром или фруктозой.
  8. Творог, йогурт, сахар ванильный, лимонный сок, цедру лимона соединить в ёмкости для смешивания при помощи венчика. Довести до однородной массы.
  9. Добавить растворённый желатин и сливки, соединить все ингредиенты. 
  10. Получившуюся массу выложить на основу для торта, поставить в холодильник на 30 — 50 минут для застывания.
  11. 1 лист желатина растворить по инструкции производителя, добавить в ягодное пюре. 
  12. Выложить сверху на торт, оставить примерно на 4 часа в холодильнике.

Через 4 часа торт можно подавать к столу.

Еще больше полезных и вкусных рецептов:

Творожные шарики с кунжутом

Мусс с ягодным пюре

Творожный десерт «Фруктовое ассорти»

«Крокодил» из огурца

Кавказский плов с чечевицей и брынзой

Фасолевый салат с тунцом

Суп из красной фасоли с сельдереем

Подписывайтесь на новости сайта и узнавайте первыми  о вкусной и полезной еде.

Понравился рецепт – поделись с друзьями. Жми кнопку соц. сетей.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".