Архив категории ‘Вегетарианское меню’

Брокколи салат со свежими овощами

Брокколи, как известно, очень полезный овощ, который не так часто встречается на нашем столе. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, разнообразьте им ваше меню. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Брокколи 200 граммов; Масло растительное; Помидоры 200 граммов; Лук красный 1 головка; Сыр мягкий брынза, адыгейский или фета 100 граммов; Соль, черный перец; Перец красный болгарский […]

Абрикосово-кокосовые шарики

Абрикосово-кокосовые шарики

Это блюдо аювердической кухни можно приготовить с детьми, вовлекая их в процесс. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Курага 200 граммов; Овсяные  хлопья 3 ст. ложки; Кокосовая стружка 10 ст. ложек; Сироп яблочный или  сироп агавы; Масло кокосовое 4 ст. ложки. Приготовление: Курагу вымыть, просушить, нарезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку. Выложить в ёмкость для […]

Рулет из шпината с творогом и помидорами

Рулет из шпината с творогом и помидорами

Рулет из шпината с творогом и помидорами — красивое блюдо здоровой кухни. Его можно подать даже к праздничному столу, потому что именно такое сочетание красок всегда притягивает к себе взгляд и вызывает аппетит. Для приготовления потребуются такие продукты: Листья шпината 700 граммов; Соль, перец; Яйца 4 штуки; Творог 600 граммов; Помидоры сушенные 100 граммов; Чеснок […]

Тёплый овощной салат

Тёплый овощной салат

Такое блюдо можно подать как самостоятельное. В каждой его порции не более 190 калорий. Готовить такой салат, конечно же, стоит из молодого картофеля, когда он ещё не имеет высокой концентрации крахмала. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Молодой картофель 1 кг; Соль, перец; Растительное масло 8 ст. ложек; Красный лук 2 шт.; Перец болгарский жёлтый 2 […]

Рататуй в духовке

Рататуй в духовке — отличное блюдо весенне-летнего сезона. Насладитесь вкусом молодых овощей. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Перец красный, жёлтый, зелёный по 1 штуке; Кабачок или цуккини 2шт.; Помидоры 3 шт.; Шампиньоны 500 граммов; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Розмарин, тимьян; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль, перец; Оливки 50 граммов. Приготовление: Перец, цуккини […]

Вегетарианские котлеты из брокколи

Вегетарианские котлеты из брокколи

Для приготовления этого нежного, вкусного, аппетитного блюда нужны такие ингредиенты: Брокколи 400 граммов; Мука грубого помола 4 ст.ложки; Яйца 2 шт.; Лук 1 шт; Каперсы 2 ч. ложки; Горчица 1 ст.ложка; Мускатный орех; Растительное масло. Приготовление: Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде примерно 3 минуты, остудить. Нарезать брокколи мелкими кусочками. Каперсы мелко […]

Ризотто из гречки с весенней зеленью и шампиньонами

ризотто из гречки

Ризотто из гречки с весенней зеленью и шампиньонами – это отличное блюдо для насыщения. Оно состоит только из полезных ингредиентов, хорошо сочетающихся между собой. В основе этого блюда грибы, зелень, гречка и орехи. Для приготовления нужны такие ингредиенты: Грибы 300 граммов; Орехи лесные 50 граммов; Шпинат 100 граммов; Гречка 1 стакан; Перец болгарский 200 граммов; […]

Грибные голубцы с пророщенными зернами

грибные голубцы с пророщенными ростками

Савойская капуста – отличный продукт, который приносит пользу организму. Она хорошо сочетается с мясом, рыбой и грибами, что дает возможность готовить разнообразно, вкусно и полезно. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Рис отварной 200 граммов; Листы савойской капусты 12 штук; Зелёный лук 1 пучок; Помидоры 5 шт.; Соевый соус 4 ст. ложки; Перец; Пророщенные зерна пшеницы […]

Помидоры, фаршированные чечевицей и пророщенной пшеницей

pomidory-farshirovannye-chechevicejj-i-proroshhennojj-pshenicejj

Удивительно простое и полезное блюдо. Для его приготовления потребуются минимальные усилия. Это блюдо —  вкусное, сытное и очень полезное. Ингредиенты: Помидоры 7 штук; Чечевица отваренная 1 стакан; Чеснок 3 зубчика; Соевый соус 1  ст. ложка; Проросшие зерна пшеницы 4 ст. ложки; Петрушка, укроп, соль перец. Приготовление: Чеснок очистить, пропустить через пресс. Чечевицу выложить в емкость для […]

Рис с грибами и сыром тофу

Рис с грибами и сыром тофу

Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Грибы шампиньоны 600 граммов; Лук 2 шт.; Чеснок сухой 1 чайная ложка; Шпинат 200 грамм; Сыр тофу 200 грамм; Соевый соус 4 ст. ложки; Рис 300 граммов; Соль, перец; Растительное масло 4 ст. ложки; Бульон овощной 100 мл. Приготовление: Грибы вымыть, нарезать. Лук почистить, порезать. Шпинат вымыть, просушить. Сыр тофу […]

Шампиньоны запеченные с овощами и рыбой

Шампиньоны запеченные с овощами и рыбой

Шампиньоны с овощами и рыбой, запечённые в фольге – это очень простое вкусное и  полезное блюдо. Оно отлично подойдёт для тех, кто следит за своим весом. Это блюдо лишено какого-либо жира, оно  низкокалорийное, в каждой порции содержится всего 250 калорий. Время приготовления около 20 минут. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Рыбное филе 200 граммов; Соль, […]

Лазанья с грибами

lazanya-s-gribami

Лазанья с грибами – это традиционное блюдо итальянской кухни, полюбившееся многим и в наших краях. Ее легко и просто приготовить дома, ведь готовится лазанья из тех ингредиентов, которые доступны. Для приготовления лазаньи с грибами потребуются такие ингредиенты: Грибы шампиньоны 800 граммов; Оливковое масло; Лук 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик; Сыр пармезан 100 граммов; Перец, […]

Дорада с фенхелем и оливками

Дорадо с фенхелем и оливками

Такое сочетание вкуса понравится даже самым изысканным гурманам. Всего 400 калорий в каждой порции! Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Дорада 800 -1000 граммов; Фенхель 4 шт.; Оливковое масло 3 ст. ложки; Лимон 2 шт.; Чёрные оливки 300 граммов; Соль, чёрный перец. Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов; Фенхель промыть, очистить и нарезать кусочками. Лимон разрезать на […]

Греческий салат из пятнистой фасоли

grecheskijj-salat-iz-pyatnistojj-fasoli

Фасоль, конечно же, может быть использована в салатах, первых и вторых блюдах. Этот салат готовится за несколько минут, им можно хорошо насытиться, получив при этом не более 250 калорий. Для приготовления такого салата потребуются ингредиенты: Заранее отваренная фасоль 1 чашка; Помидоры 100 граммов; Лук зелёный 1 пучок; Петрушка 5-7 веточек; Перец красный, перец кайенский, соль; Бальзамический […]

Рис с овощами вегетарианский

вегетарианские блюда рецепт

Для приготовления такого блюда потребуются такие продукты: Рис 1 чашка; Фасоль спаржевая 200 — 300 граммов; Помидоры «Черри» 200 граммов; Перец болгарский красный 100 граммов; Перец болгарский жёлтый 100 граммов; Лук репчатый 100 граммов; Сухой базилик 1 ч. ложка; Растительное масло 2 ст. ложки; Соевый соус 1 ч.ложка; Вода 2 чашки. Приготовление: Рис вымыть, выложить […]

Фасолевый салат с тунцом

рецепт салата из фасоли с тунцом

Фасоль сочетается не только с мясом, но и с рыбой. Попробуйте приготовить этот салат, который может быть использован в качестве отдельного или основного блюда. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фасоль 1 стакан; Вода 4 стакана; Помидорчики «Черри» 200 граммов; Розмарин, зелень петрушки, базилик; Соль, перец; Тунец консервированный 100 — 150 граммов; Лук белый салатный 100 […]

Суп из красной фасоли с сельдереем

Суп из красной фасоли и сельдереем

Суп с красной фасолью с сельдереем – это  замечательное сочетание продуктов, приятный вкус, возможность насытиться одной порцией на длительное время. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фасоль красная  1 стакан; Томатная паста 70 граммов; Чеснок, розмарин, соль, перец; Овощной бульон 500 — 700 мл; Сельдерей побеги 3 шт; Лук 100 граммов; Оливковое масло 2 ст. ложки. […]

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре с брокколи

Суп—пюре из брокколи – это полезное, красивое, вкусное, низкокалорийное блюдо, которое можно очень быстро приготовить. Для его приготовления нужны самые простые продукты, которые всегда есть под рукой. Для приготовления супа необходимо: Брокколи 200 граммов; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский желтый 100 граммов; Морковь 1 шт.; Перец, соль; Рис одна чашка; Вода 700 мл. Приготовление: Рис перебрать, вымыть, […]

Фриттата на весенний лад

фриттата

Традиционное блюдо итальянской кухни фриттата готовится быстро и просто. Мы предлагаем оригинальный рецепт фриттаты со шпинатом и весенними травами. Время приготовления всего лишь 15 минут, каждая порция содержит не более 300 калорий. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Шпинат 300 граммов; Лук зелёный 1 пучок; Укроп; Яйца 4 шт.; Сыр пармезан 50 граммов; Сыр моцарелла 100 […]

Яйцо в помидоре с крапивой и зелёным луком

Яйцо в помидоре с крапивой и зелёным луком

Для приготовления этого блюда потребуются ингредиенты:  Молодая крапива; Помидор 4 шт.; Яйца 9 штук; Соль, перец; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 10 граммов; Приготовление:  Молодую крапиву вымыть, отварить в кипящей воде 10 минут, остудить, нарезать. Посолить, поперчить. В емкость для смешивания выложить крапиву, выдавить чеснок, добавить одно сырое яйцо, смешать все ингредиенты. Помидоры вымыть, разрезать […]

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".