Архив категории ‘Вегетарианское меню’

Суп из чечевицы с тыквой и шпинатом

Суп из чечевицы с тыквой и шпинатом

Отличное блюдо вегетарианской кухни, которое может выручить вас не один раз. Оно готовится очень быстро, для его приготовления нужен минимум продуктов, а оригинальный вкус и простота в приготовление порадует любой хозяйку. Для приготовления потребуются: Чечевица 1 стакан; Тыква 350 — 400 граммов; Шпинат 300 граммов; Лук порей 1 шт.; Соль, перец; Лавровый лист 1 шт.; […]

Чёрная фасоль с тофу

Чёрная фасоль тофу

Отличное блюдо для тех, кто старается избегать животных жиров. Оно сытное, вкусное, придающее сил и энергию. В его составе только полезные, хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты. Для приготовления потребуются: Фасоль чёрная 1 стакан; Сыр тофу 100 граммов; Сельдерей 3 побега; Перец болгарский красный 1 шт.; Соус «Тобаско» зелёный; Соль, перец; Томатная паста 2 ст. ложки. […]

Салат из красной чечевицы с овощами и зеленью

Салат из красной чечевицы овощами и зеленью

Такой салат – это источник растительного белка, готовится он быстро и просто.  Имея всего один стакан отваренной  чечевицы и овощи, вы можете приготовить отличное вкусное и полезное блюдо. Для приготовления потребуются: Чечевица отварная 1 стакан; Руккола 50 граммов; Зелень петрушки, укропа, кинзы; Салатные листья 3 шт.; Помидоры черри 150 граммов; Изюм синий 3 ст. ложки; […]

Картофель с фасолью и овощами

Картофель с фасолью и овощами

Этот рецепт может быть использован как для молодого картофеля, так и для картофеля, который используется в течение всего года. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фасоль отваренная 1 стакан; Картофель 600 граммов; Оливки 5 ст. ложек; Перец острый ½  — 1 шт.( по вашему вкусу); Перец болгарский 1 шт.; Бальзамический уксус 1 ч. ложка; Масло оливковое […]

Салат с фасолью и сыром «Летний»

Салат с фасолью и сыром «Летний»

Летом не всегда хочется употреблять в пищу мясо.  Это время легкой, полезной растительной пищи. Мы  предлагаем рецепт салата на скорую руку из фасоли, сыра и летних овощей. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Мягкий сыр сулугуни (или фета, или брынза, или адыгейский — любой по вашему выбору) 100 граммов; Отваренная фасоль красная 1 чашка; Перец зелёный […]

Салат из фасоли «Фасоль & Co»

Салат из фасоли "Фасоль &Co"

Рецепт этого салата понравится тем, кто занимается спортом или употребляет только растительные белки, или просто старается избегать продуктов животного происхождения.  В этом салате только полезные ингредиенты. Безусловно, такое блюдо дает ощущение сытости надолго. Для приготовления потребуются: Фасоль красная, горох нут, бобы —  отваренные, всего 1.5 стакана; Зелень петрушки, кинзы; Лук салатный 1 шт.; Чеснок 1 […]

Салат с фасолью «Весёлый»

Салат с фасолью «Весёлый»

Посмотрите на краски этого салата, они не могут не радовать глаз! Такое блюдо принесёт максимум пользы вашему организму, ведь в его составе только правильно подобранные ингредиенты, а именно: растительный белок в сочетание с овощами. Для приготовления потребуются: Чёрная мелкая фасоль отваренная 1 чашка; Кукуруза консервированная 4 ст. ложки; Помидорчики черри 200 граммов; Зелень кинзы, петрушки, […]

Салат с фасолью и баклажанами

Салат с фасолью и баклажанами

Это оригинальное, вкусное и  сытное блюдо можно использовать и как основное.  В нём есть всё необходимое для полноценного приема пищи: белки, жиры и углеводы. Он — источник грубого неперевариваемого волокна, клетчатки и обладатель нежного вкуса. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Фасоль отваренная крупная 1½ стакана ; Перец красный и жёлтый по одному; Баклажан крупный 1 […]

Молодой картофель с овощами

Как долго мы ждём сезон молодого картофеля. Именно молодой картофель имеет нежный вкус и приятную консистенцию, он является источником калия, натрия, прочих полезных элементов. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Картофель молодой 700 граммов; Фасоль стручковая 200 граммов; Перец красный 1 шт.; Перчик чили ½ шт.; Соль, перец; Чеснок 1 зубчик. Приготовление: Фасоль вымыть, поломать на […]

Салат «Цезарь» с фасолью

Это блюдо — прекрасная альтернатива для любителей салата «Цезарь», но избегающих мяса. В этом рецепте мы меняем некоторые ингредиенты, при этом салат не теряет своей пищевой и энергетической ценности. Для приготовления потребуются такие ингредиенты:  Фасоль мелкая белая отваренная 1 чашка; Листья салата 6 — 7 шт.; Лук красных сортов 50 граммов; Помидоры 100 граммов;   […]

Кабачки фаршированные креветками

Очень вкусное, красивое блюдо с правильным сочетанием ингредиентов. Готовится очень быстро. Особенно хорошо его готовить с молодым картофелем, в котором нет большого содержания крахмала. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Цуккини крупные 4 шт.; Картофель молодой, отваренный в кожуре 100 граммов; Лук 1 шт.; Креветки 180 — 200 граммов; Оливковое масло 2 ст. ложки; Пармезан тертый […]

Овощной суп разноцветный

Как здорово могут выручить овощные супы! Эти полезные, вкусные блюда быстро готовятся, хорошо насыщают и не приносят лишних калорий. Для приготовления разноцветного супа потребуются ингредиенты: Перец красный 1 шт.; Морковь 2 шт.; Лук зелёный 1 пучок; Зеленый молодой чеснок 1 пучок; Капуста 200 граммов; Помидоры 150 граммов; Сельдерей корень 30 граммов; Петрушка; Бульон овощной. Приготовление: […]

Закуска из лаваша вегетарианская

Закуска из лаваша – это отличный вариант для украшения праздничного стола.  Она вкусная, лёгкая, готовится быстро, а выглядит очень нарядно. Для приготовления закуски из лаваша можно использовать различные ингредиенты. Мы предлагаем рецепт, для которого потребуются: Лаваш 2 листа; Фасоль спаржевая 100 граммов; Перец жёлтый 1 шт.; Зелень по вашему выбору; Плавленый сыр 250 граммов. Приготовление: […]

Баклажаны по-гречески

баклажаны по-гречески

Для приготовления этого греческого блюда потребуются такие ингредиенты: Сыр фета 150 граммов; Красный перец 100 граммов;  Зелёный перец 100 граммов; Помидоры 300 граммов;  Баклажаны 650 граммов;  Лук 50 граммов;  Чеснок один зубчик; Горький перец половина штуки; Оливковое масло 5 ст. ложек; Паприка молотая 1 ч. ложка; Лимонный сок 2 ст. ложки; Мята, петрушка, соль, перец. […]

Кускус салат с зеленью и овощами

kuskus-salat-zelenyu-i-ovoshhami

Этот рецепт греческой кухни предлагает нам только полезное сочетание ингредиентов.  Попробуйте приготовить кускус салат и вы. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Кускус отваренный 1 стакан; Сыр фета 200 граммов; Помидоры черри 125 граммов; Огурец 200 граммов; Красный лук 1 шт.; Мята, петрушка; Масло оливковое; Базилик сухой 1 ч. ложка; Сок лимона. Приготовление: Помидоры и огурцы […]

Салат с авокадо и шпинатом

Салат с авокадо и шпинатом– это отличное решение для тех, кто следит за своим весом.  Такой салат – кладезь полезных веществ. Он придаст сил и энергии, а также ощущение сытости. Этот быстрый салат готовится из небольшого количества ингредиентов. Для приготовления потребуются: Яйца 2 шт.; Шпинат 50 граммов; Петрушка, зелёный лук; Помидор «Черри» 200 граммов; Авокадо […]

Молодой картофель, тушеный с овощами и нутом

Для приготовления этого блюда потребуются такие ингредиенты: Картофель 700 граммов; Нут 0.5 стакана; Перец болгарский красный 1 шт.; Лук 1 шт.; Вода 500 мл; Баклажан 1 шт. Приготовление: Нут замочить на 5 – 7 часа в холодной воде. Картофель очистить. Лук очистить, нарезать полукольцами. Перец нарезать, вымыть. Баклажан вымыть, мелко нарезать. Пассеровать овощи на сковородке […]

Цветная капуста с грибами, нутом и шпинатом

Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Цветная капуста 200 граммов; Кабачок 100 граммов; Лук 1 шт.; Грибы шампиньоны или вешенки 100 граммов; Петрушка, укроп, шпинат; Нут или фасоль отваренные 5 ст. ложек. Приготовление: Капусту вымыть, разобрать на соцветия, нарезать их. Грибы вымыть, нарезать. Лук очистить, нарезать. Зелень вымыть, просушить, нарезать. В сотейник выложить капусту, лук, грибы. […]

Салат из брокколи с грибами, орехами и гранатом

Для приготовления этого нарядного и красивого салата нужны такие ингредиенты: Брокколи 200 граммов; Грибы 100 граммов; Лук красный 1 шт.; Гранат ¼; Орехи грецкие 2  ст.  ложки; Йогуртовый майонез 4 ст. ложки. Приготовление: Грибы вымыть, нарезать, пассеровать на сковородке с маслом. Брокколи вымыть, разделить на соцветия, бланшировать в кипящей воде 3 минуты. Остудить. Вымыть лук, […]

Смузи из свежих ягод

Смузи

Отличный витаминный напиток, который принесёт массу удовольствия и пользу вам и вашим детям. Для приготовления потребуются такие ингредиенты: Малина 200 граммов; Клубника 200 граммов; Смородина 200 граммов; Апельсин 300 граммов. Приготовление: Апельсины вымыть, выжать сок. Свежие ягоды вымыть, просушить, выложить в блендер, добавить свежевыжатый апельсиновый сок. Взбивать до получения однородной вязкой консистенции. Выложить готовый смузи […]

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web".