Это блюдо понравится любителям морепродуктов. Для его приготовления нужен минимум времени, так как это блюдо не требуют длительной термической обработки.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• Рис 1 стакан;
• Вода 1½ стакана для варки риса;
• Креветки 300 граммов;
• Перчик чили ¼ шт.;
• Лук 1 шт.;
• Соль, перец;
• Лайм и  лимон по ½ шт.

Приготовление:

1. Креветки свежие или замороженные отварить в небольшом количестве воды около 5 — 7 минут.
2. Слить воду, оставить один стакан этого бульона для дальнейшего использования в этом рецепте.
3. Готовые креветки очистить от панциря.
4. Рис промыть, отварить в подсоленной воде.
5. Перчик чили вымыть, нарезать.
6. Лук очистить, нарезать, обжарить в сотейнике с оливковым маслом, добавить стакан креветочного бульона, добавить рис.
7. Готовить все вместе около 5 минут.
8. Лайм и лимон вымыть, разрезать на четыре части.
9. Выложить рис на блюдо,  сверху выложить креветки, добавить черный молотый перец.

Украсить  дольками лайма и лимона.