Это простое и быстрое в приготовлении блюдо обязательно вызовет интерес у вашего ребенка. Этот перекус быстро насытит и отлично подойдет в качестве дополнения к любому первому блюду.Такой «Капрезе» можно подать к праздничному столу, его оценят не только дети, но и взрослые. 

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• Моцарелла мини 125 граммов;
• Хлеб черный 1 – 2 кусочка;
• Помидорчики черри 4 – 6 штук;
• Листья базилика 4 — 6 штук;
• Мята 3 листочка;
• Петрушка 6 — 7 веточек;
• Чеснок 1 зубчик;
• Оливковое масло 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, просушить.
2. Зелень вымыть, просушить.
3. Приготовить соус «Песто»:  Чеснок очистить. Мяту и петрушку пропустить через блендер, добавить 1 зубчик чеснока, добавить масло.
4. Хлеб нарезать небольшими квадратиками, намазать их получившимся соусом «Песто».
5. На деревянную палочку нанизать по очереди хлеб, помидор, сыр моцарелла, обвернутый листиком базилика.