
Такой салат можно быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть под рукой. Им можно хорошо насытиться, не набрав при этом, лишних калорий. В каждой порции такого салата не более 270 калорий. Подавать такое блюдо можно как в качестве основного блюда к обеду или ужину.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- Куриная грудка или филе индейки отваренное 100 -150 граммов;
- Кукуруза консервированная 100 граммов;
- Салатные листья 8 — 10 штук;
- Огурец 1 шт.;
- Помидор 1 шт.;
- Перец 1 шт.;
- Лук ½ шт.;
- Соль, перец;
- Сок лимона 1 ст. ложка;
- Чеснок 1 зубчик;
- Мята, петрушка.
Приготовление:
- Филе нарезать кусочками.
- Помидор, огурец и перец вымыть, нарезать.
- Листья салата вымыть, измельчить.
- Чеснок очистить, пропустить через пресс.
- Мяту и петрушку вымыть, мелко нарезать.
- В емкости для смешивания соединить ингредиенты, добавить кукурузу, соль, перец, ( по желанию растительное масло).
Хорошо смешать ингредиенты, выложить салат на порционную тарелку.