Салат из цветной капусты с нутом

Салат нут и цветная капуста

Полезное сочетание продуктов, новый вкус, красивый внешний вид привлечёт внимание ваших близких и гостей. В каждой порции такого салата не более 210 калорий. Это полноценное блюдо, в котором нет продуктов животного происхождения. Оно лёгкое, вкусное и сытное.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • Капуста цветная 300 граммов;
  • Горох нут отваренный 1 чашка;
  • Огурец 100 —  150 граммов;
  • Лук небольшой 1 штук;
  • Масло грецкого ореха 2 ст. ложки;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Капусту вымыть, разделить на соцветия, приготовить на пару или отварить в небольшом количестве воды в течение 5 —  7 минут.
  2. Дать слегка остыть.
  3. Огурец вымыть, нарезать с помощью овощечистки тонкими длинными полосками.
  4. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
  5. В ёмкость для смешивания выложить огурец и лук, добавить соль, перец, растительное масло. Дать постоять 2-3 минуты.
  6. Добавить цветную капусту и нут, смешать ещё раз ингредиенты,  выложить готовый салат в салатницу.
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".