Оливье с фасолью

Новогодний стол, равно как и любой праздничный,  без оливье трудно себе представить, Мы предлагаем одну из вариаций любимого салата, в котором будут действительно только полезные,  хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • Филе птицы отваренное 200 граммов;
  • Морковь отваренная 1 шт.;
  • Яйца отваренные 5 шт.;
  • Огурец свежий 100 граммов;
  • Огурец маринованный или солёный 150 граммов;
  • Лук зелёный, петрушка, укроп;
  • Фасоль отваренная 1 стакан;
  • Горошек зелёный 1 чашка;
  • Йогуртовый майонез 250 — 300 мл;
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Яйца очистить, мелко нарезать.
  2. Куриное филе мелко нарезать.
  3. Крупную фасоль порезать.
  4. Отваренную морковь очистить, измельчить.
  5. Огурцы консервированные нарезать мелкими кубиками.
  6. Свежий огурец вымыть, мелко, нарезать.
  7. Соединить ингредиенты в ёмкости для смешивания, добавить мелко нарезанную зелень, предварительно вымытую и просушенную.
  8. Зелёный горошек, йогуртовый майонез, соль и перец добавить в емкость для смешивания.
  9. Смешать ингредиенты, выложить салатницу, подать к столу.
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".