Холодный суп с макаронами

Холодный суп с макаронами

Отличное сочетание для летнего ужина. В рецепте используются только полезные ингредиенты.  Макароны, которые необходимы для приготовления этого холодного супа, — из цельнозерновой муки.

Для приготовления потребуются:

  • Макароны цельнозерновые 100 граммов;
  • Перец жёлтый 100 граммов;
  • Кефир 1 л.;
  • Чеснок;
  • Укроп. 

Приготовление:

  1. Макароны отварить в подсоленной воде по инструкции производителя.
  2. Остудить.
  3. Перец вымыть, просушить, разрезать на четвертинки.
  4. Выложить в духовку, запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
  5. С остывшего перца снять кожуру, мелко нарезать.
  6. Зелень вымыть, просушить, мелко нарезать.
  7. В кастрюлю налить кефир.  
  8. Добавить зелень, перец, макароны, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец.
  9. Смешать ингредиенты.

Подавать в суп в холодном виде.

Это тоже интересно:

Холодный суп с авокадо

Греческий холодный суп

Гаспачо

Армянский суп «Спас»

Окрошка с грибами

Холодный суп с редисом

Подписывайтесь на новости сайта, получайте первыми еще больше полезных рецептов

Понравился рецепт – поделить с друзьями. Жми кнопки соц. сетей.

 

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

КАПЧА * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Разработка сайта "Web-студия Евгения Лебедева".