Для приготовления этого блюда потребуется: Сыр моцарелла 125 граммов; Половина небольшого манго; Базилик одна ветка; Сухое вино (желательно белое)100 мл; Телячья вырезка 800-1000 граммов; Соль, перец, одна чайная ложка оливкового масла; Бульон 500 мл. Приготовление: Сыр моцарелла нарезать. Манго вымыть, просушить, очистить, нарезать полукольцами. Базилик вымыть, мелко нарубить. Мясо отбить. Отбитое мясо поперчить, посолить с […]